Contrairement à une idée reçue, si le département du Val-d’Oise connaît des zones de forte urbanisation – 50% de son territoire – il connait aussi une partie toute aussi importante en surfaces agricoles. Dans le document qui vous est présenté ici “Guide des producteurs du Val d’Oise – De notre terroir à nos assiettes” la présidente de ce département mi-rural, mi-urbain, rappelle dans sa préface que le Val-d’Oise compte les 2/3 des vergers franciliens !
A l’heure où nous sommes de plus en plus à la recherche de “circuits courts”, du “producteur au consommateur” sans intermédiaire, ce guide est destiné à mieux vous faire connaître la richesse de notre département en découvrant à côté de chez-vous le “petit producteur” qui fera les délices de vos repas du quotidien en famille …
Guide des producteurs du Val d’Oise
Guide des producteurs du Val-d’Oise édité par le Conseil Départemental. Cliquez sur l’image pour accéder au guide.
Le Conseil départemental souhaite valoriser les producteurs et agriculteurs volontaires situés en Val d’Oise et mettre en place un outil adapté pour répondre aux sollicitations de particuliers, d’associations et de commerçants en quête de produits locaux. Ce guide vous permettra de découvrir les produits près de chez vous et de prendre connaissance de leurs lieux de vente et de faciliter votre rencontre avec les producteurs locaux.
Le Conseil départemental contribue au maintien de multiples productions locales à l’image de l’arboriculture. Celle-ci perdure dans le Val d’Oise, alors qu’elle a presque disparu ailleurs en Île-de-France. Ainsi, 2/3 des surfaces de vergers franciliens sont situés dans notre département. Le Conseil départemental souhaite mettre en place un outil adapté pour répondre aux sollicitations de particuliers, d’associations et de commerçants en quête de produits locaux. Ce guide vous permettra de découvrir les produits près de chez vous et de prendre connaissance de leurs lieux de vente.
Ce guide vous est présenté sous une forme attrayante
Par région :
- Le Vexin ;
- La Vallée de Montmorency et le sud du département ;
- La vallée de l’Oise et Cergy-Pontoise ;
- Plaine de France.
Guide des producteurs du Val-d’Oise à l’attention des consommateurs (Conseil départemental du Val-d’Oise) – Cliquez sur l’image pour accéder au guide.
Pour chacune, vous trouverez
Une table des matières :
- une carte ;
- les producteurs ou entreprises ;
- Les produits.
Une partie est consacrée à la présentation de chaque producteur ou de chaque entreprise
Enfin vous saurez où situer les marchés qui vous permettrons de retrouver les vendeurs.
En résumé un guide bien utile à tous et disponible en téléchargement au format pdf.
Publié le 07 Janv. 2021 22:00
MAJ du 08 Janv. 2021 10:30
